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Resort Hof Weissbad

Unsere Restaurants im Herzen von Appenzell

Geniessen. Erleben.

Hinweis:

Aus Rücksicht auf unsere Gesundheitsgäste sind Tiere in den Restaurants nicht gestattet. Unsere Gäste sind mit ihren Hunden herzlich willkommen im Bistro, um sich kulinarisch verwöhnen zu lassen (Speisekarte aus den Restaurants).

Auf Anfrage hilft Ihnen die Rezeption gerne bei der Organisation eines Hundesitters.

Käthi Fässler und ihr Team servieren kreative Gourmetküche, die Tradition und Innovation perfekt verbindet.


Freuen Sie sich auf kulinarische Highlights mit Appenzeller Spezialitäten und regionalen Produkten – serviert im modernen Flickflauder, auf der stilvollen Veranda oder in der traditionellen Schotten-Sepp-Stube. Ein besonderes Erlebnis: das fein abgestimmte 6-Gänge-Gourmetmenü.


Geniessen Sie den perfekten Ausklang des Tages im gemütlichen Bistro mit Pianist oder einem Appenzeller Alpenbitter an der Bar.


Sonntagsanreise
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Bei Anreise am Sonntag und mindestens 2 Übernachtungen im Hotel Hof Weissbad erwartet Sie eine kostenfreie 25-minütige Wellnessbehandlung.
Appenzeller Ferienkarte
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Ab 3 Übernachtungen freie Fahrt in der Umgebung (OSTWIND), freier Eintritt in verschiedene Museen und kostenfreie Einzelfahrten mit den Bergbahnen.
Räumlichkeiten

Wunderschöne Räume für besondere Momente.

Kulinarik_2_Flickflauder Restaurants Appenzell

Speisen Sie in moderner und luftiger Architektur.


Unser «Flickflauder» – das Appenzeller Wort für «Schmetterling» – besticht durch seine Transparenz und Leichtigkeit der Architektur.


Der Blick auf alle Seiten verändert sich je nach Lichteinfall und schafft eine einzigartige Atmosphäre. Insbesondere der Blick auf den liebevoll angelegten Kräutergarten verbindet Innen- und Außenbereich auf natürliche Weise. Die Kräuter werden frisch gepflückt und in der Küche verwendet.

Kulinarik_3_SchottenSepp Restaurants Appenzell

Geniessen Sie traditionelle Küche in gemütlicher Atmosphäre.


Die rustikale Schotten-Sepp-Stube mit ihren Holzvertäfelungen aus dem alten «Kurhaus Weissbad» strahlt eine typisch traditionelle und gemütliche Atmosphäre aus.


Der Blick auf den Garten garantiert ein fantastisches Panorama.

Kulinarik_4_Veranda Restaurants Appenzell

Zeitlos elegantes Ambiente.


Die Veranda wirkt dank der vielen Fenster luftig und hell.


Die dezenten Farben der Inneneinrichtung bieten den perfekten Rahmen für Ihre Veranstaltung.

Kulinarik_5_Terrasse Restaurants Appenzell

Geniessen Sie die Sonne auf unserer großzügigen Terrasse.


Geniessen Sie bei schönem Wetter und angenehmen Temperaturen Frühstück, Mittag- und Abendessen auf der schönen, sonnigen Terrasse auf der Südseite unseres Hotels.


Die bequemen Korbstühle auf der Wiese laden zum Verweilen ein. Kinder können sich im großen Park mit einem kleinen Spielplatz austoben, immer in Sichtweite ihrer Eltern.

Kulinarik_6_Bistro Restaurants Appenzell

Das Herzstück des Hotels und Treffpunkt zu jeder Tageszeit.


In unserer Bar können Sie ausgefallene Drinks geniessen, bei einem Kaffee oder einem Glas Wein entspannen und der sanften Klaviermusik unseres Pianisten lauschen. Wer es ruhiger mag, kann sich mit einem Buch in die kleine Bibliothek zurückziehen. Der Kamin sorgt für eine gemütliche Atmosphäre – ideal für genussvolle Stunden.


Im Bistro verwöhnen wir Sie den ganzen Tag über mit warmen Gerichten aus unserer abwechslungsreichen Bistro-Karte – frisch, saisonal und mit Sorgfalt zubereitet.

Kulinarische Spezialitäten

Kulinarische Highlights, die begeistern.

Hofhaus
Kulinarik
im Rahmen der HP oder à la carte
Genusswerkstatt

Pop-up Restaurant unserer Lernenden im Resort Hof Weissbad Von Dienstag, 10. Februar bis Samstag, 7. März 2026 führen unsere Lernenden aus den Abteilungen Küche, Service und Hauswirtschaft erstmals ein Restaurant in Eigenregie. Location: Hofhaus im Resort Weissbad Anzahl Plätze: 12 Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag ab 18 Uhr Programm: 18 Uhr Aperitif & 19 Uhr Abendessen Hotelgäste: Im Rahmen der Halbpension ist das Abendessen inklusive. Externe Gäste: Herzlich Willkommen. Eine Tischr

Sushi Meister
Kulinarik
pro Stückab CHF 12.-
Sushi Events

Der Meister der Sushi-Küche, Stephan Vetsch, verwöhnt Sie mit exquisiten Sushi-Kreationen im Bistro. Begleitet von den sanften Klängen unseres Pianisten wird dieser Abend zu einem wahren Genuss für alle Sinne. Preise: Aperitif 3 Stück / Person CHF 12.00 Aperitif 5 Stück / Person CHF 20.00 Hauptgang 10 Stück / Person CHF 40.00 Hauptgang 20 Stück / Person CHF 80.00 Unsere Hotelgäste können Sushi im Halbpensionsmenü als Vorspeise wählen. Für unsere externen Gäste bitten wir um Voranmeldung: Lassen

Pauschale_AppenzellerAbend
Kulinarik
pro PersonCHF 70.-
Appenzeller Abend mit Musik, Kulinarik & Handwerker.

Jeden Mittwoch findet unser traditioneller Appenzeller Abend statt. Ab 17.30 Uhr Apero mit den Gastgebern in der Hotelhalle und Appenzeller Handwerker, Produzenten oder Bauernmaler vor Ort. Ab 18.00 Uhr reichhaltiges Buffet mit Appenzeller Spezialitäten. Ab 20.00 Uhr spielt eine Appenzeller Musik in der Hotelhalle. Preis pro Kind zwischen 6 und 15 | CHF 2.50.- pro Lebensjahr

Pauschale_Sonntagmittagsbuffet
Kulinarik
pro PersonCHF 73.-
Sonntagmittagsbuffet

Sonntagmittagsbuffet mit einer vielfältigen Auswahl an süssen, salzigen und herzhaften Speisen. Jeden Sonntag von 12.00 – 15.00 Uhr geniessen Sie das reichhaltige Mittagsbuffet à discrétion. Ausser am Sonntag, 28.12.25 und 04.01.26 findet kein Sonntagmittagsbuffet statt. Preis pro Person CHF 73 Preis pro Kind zwischen 6 und 15 | CHF 2.50 pro Lebensjahr Neu freuen sich unsere Gäste zusätzlich auf kulinarische Leckerbissen eines Gastlandes: Von Oktober bis Dezember 2025 begrüssen wir die französ

News_2_Fondue
Kulinarik
pro PersonCHF 59.-
Fondue in urchiger Hofchäsi

Unkompliziert. Einfach. Gemütlich. Haben Sie ihr Weihnachtsessen oder Teamevent bereits geplant? Oder suchen Sie eine unkomplizierte Location für eine Familienzusammenkunft? Wir bieten ein besonderes Gruppenangebot für Sie an: Wir bereiten «s’Chäshöttli» mit Speis und Trank für Sie vor. Danach übernehmen Sie selbst das Zepter bzw. das «Gäbeli». Angebot Es erwarten Sie verschiedene Appenzeller Trockenfleischspezialitäten als Vorspeise, gefolgt von hausgemachtem Käsefondue (zum Selber rühren) so

Feiern & Bankette

Unvergessliche Momente. Bleibende Erinnerungen.

Kulinarik_7_Feiern Restaurants Appenzell

Vielfältige Veranstaltungen im Resort Hof Weissbad


Ein einzigartiger Ort für Ihre Veranstaltung. Erinnerungen, die bleiben.


Ein Familienfest in der Blumenwerkstatt, ein Aperitif im Kräutergarten, eine Grillparty am Waldrand der Hofchäsi, ein exklusiver Kochkurs mit Partnern oder Freunden. Wir bieten einen einzigartigen Ort für Ihre Veranstaltung im Appenzell und schaffen Erinnerungen, die bleiben.


Für Reservationen oder Fragen zu den Veranstaltungen nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf.

Feiern & Bankette

Räumlichkeiten.

Kulinarik_2_Flickflauder Restaurants Appenzell

Flickflauder


Das Restaurant Flickflauder, unsere moderne Variante, besticht durch die Transparenz und die Leichtigkeit der Architektur.


Der Ausblick auf alle Seiten wechselt immer wieder durch den Lichteinfall und zaubert eine einmalige Atmosphäre. Der ideale Raum für ein festliches Bankett.


Maximal 100 Personen


Mittag- und Abendessen möglich, auch exklusiv

Kulinarik_3_SchottenSepp Restaurants Appenzell

Schotten-Sepp-Stube


In der romantisch rustikalen Schotten-Sepp-Stube können Sie sich kulinarisch verwöhnen lassen. Die Schotten-Sepp-Stube strahlt mit dem Holztäfer des alten «Kurhaus Weissbad» ein typisch traditionelles und gemütliches Ambiente aus.


Maximal 60 Personen


Mittag- und Abendessen möglich, auch exklusiv

Kulinarik_4_Veranda Restaurants Appenzell

Veranda


Dieses klassische Restaurant wird vor allem wegen seiner hellen und freundlichen Atmosphäre sehr geschätzt.


Maximal 50 Personen


Mittag- und Abendessen möglich, auch exklusiv

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Hofhaus


Unser kleines, schmuckes Knusperhäuschen.

Aussen steht noch die alte, dunkle Holzfassade und innen glänzt eine moderne, komplett eingerichtete Küche mit den modernsten Miele-Geräten. Der lange, alte Tannentisch bietet Platz für bis zu 14 Personen.


Die ideale Location für kleine Familienfeste, spezielle Kundenanlässe, Strategie-Seminare und Workshops, Vorträge und Kochkurse .


Die Grundmiete beträgt CHF 250.00.- (fertig eingerichtet, aufgedeckt inkl. Schlussreinigung). Mittag- und Abendessen möglich, immer exklusiv.

Blumenwerkstatt Bankett

Blumenwerkstatt


Tagsüber arbeiten unsere hauseigenen Floristinnen an schönen Blumenarrangements, abends kann die ansonsten öffentliche Location privat gemietet werden.


Das einzigartige Ambiente inmitten von frischen Schnittblumen und schönen Accessoires ist einmalig. Der lange Holztisch bietet Platz für max. 20 Personen. Ideal für private Anlässe – vom Aperitif bis zum Gala-Diner oder Kundenanlässen.


Die Grundmiete beträgt CHF 250.00.- (fertig eingerichtet, aufgedeckt inkl. Schlussreinigung). Mittagessen auf Anfrage, Abendessen möglich, immer exklusiv.

Hofchäsi

Hofchäsi


Rustikale Gemütlichkeit für jeden Anlass. Unsere Hofchäsi bietet den perfekten Rahmen für gesellige Anlässe in uriger und heimeliger Atmosphäre.


Ob Firmenfeier, Familienfest oder gemütliches Beisammensein – ein authentisches Erlebnis in einzigartigem Ambiente ist garantiert.


Gruppen zwischen 8 bis 20 Personen.

Die Grundmiete beträgt CHF 250.00.-

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Kräutergarten


Unser Kräutergarten ist ein Kraftort voller Düfte, Farben und Vielfalt – ideal für einen Apéro mit Familie, Freunden oder Geschäftspartnern. In 71 liebevoll gestalteten Beeten wachsen rund 80 verschiedene Kräuter, darunter Lavendel, Echinacea, aber auch Tabak- und Hanfpflanzen als natürlicher Pflanzenschutz. Die Anlage wurde von der Alfred-Vogel-Stiftung geplant und lädt mit geschwungenen Wegen und einem grossen, runden Platz zum Flanieren und Verweilen ein. Umgeben von typischer Appenzeller Natur, eröffnet sich ein herrlicher Blick auf die imposante Bergwelt des Alpsteins. Die Kräuter finden Verwendung in unserer Küche und in der Kräuterwerkstatt. Führungen, Apéros oder Workshops sind nach Voranmeldung individuell buchbar.

Rund um Ihren Anlass.