Programme-cadre

 

Culture

Visite d’Appenzell: visite du village organisée par l’office du tourisme, durée de 1 h à 1 h 30 

Visite du musée d’Appenzell: artisanat et coutumes, histoire, broderie, folklore, état et droit, histoire du tourisme 

Visite de la galerie d’art Ziegelhütte, Appenzell: visites guidées possibles pour des groupes. Sur rendez-vous. 

Visite du musée Liner: visites guidées possibles pour des groupes. Sur rendez-vous. 

Visite du musée ethnographique à Stein am Rhein 

Visite de la fromagerie de démonstration à Stein am Rhein. À environ 10 km d’Appenzell, durée 1 heure 

Visite de la bibliothèque de l’abbaye de Saint-Gall 

Visite du musée des coutumes appenzelloises, Urnäsch (AR) 

 

Découvertes et cohésion d’équipe

Cours de barman avec notre chef de bar André Frey. Découvrez quelques connaissances de base théoriques sur le monde des spiritueux et mixez votre propre boisson ou cocktail préféré. Pour finir, vous pourrez déguster les cocktails que vous avez créés. Coûts: CHF 25.00 par personne, 10 partici-pants maximum, durée env. 60 minutes 

Si vous optez pour une fondue dans les bois sur l’aire de barbecue de Glandenstein ou dans le jardin aromatique, vous dégusterez une fondue au fromage appenzelloise sortant tout droit du chaudron suspendu au-dessus du feu. Le plaisir à l’état pur...avec une fourchette extra-longue et un tablier pour le sac de pain. Plus rien ne peut troubler ce rassemblement convivial. Coûts: forfait de CHF 300.00. Supplément de CHF 35.00 par personne pour un plateau de viande séchée et de fondue au fromage 

 

Visite de notre fromagerie - Notre fromager se fera un plaisir de vous montrer les étapes de fabrica-tion de notre fromage de montagne et du petit-lait. Vous pourrez ensuite passer la soirée ensemble et déguster des spécialités traditionnelles (par exemple, plateau d’entrées comprenant fromage et Mostbröckli (viande fumée et séchée), saucisse à bouillir et pâtes au fromage, fondue au fromage ou fondue chinoise). 


Parc de 40 000 m2 avec bois, prés et ruisseau 

 

Visite de l’entreprise Appenzeller Alpenbitter AG à Appenzell. Visite guidée passionnante du site de production de la plus célèbre des Appenzelloises et autres délicieuses liqueurs et eaux-de-vie distillées. Pour finir, dégustation gratuite: reconnaissez-vous les 42 herbes de l’Appenzeller? Coûts: visite et dégustation gratuite à partir de 10 participants. Durée: env. 90 minutes, transfert: CHF 50.00 par trajet 

 

Visite de la boutique d’artisanat d’art des armaillis de Hampi Fässler où chaque participant pourra fabriquer dans l’atelier un porte-clés ou une ceinture appenzelloise. Pour finir, apéro dans la boutique de monsieur Fässler avec, à la demande, des canapés de l’hôtel Hof Weissbad. Si le temps le permet, vous pouvez vous rendre à pied de Weissbad à Appenzell et revenir en navette. Coûts: CHF 18.00 par porte-clés (10 participants minimum ou CHF 180.00),  CHF 160.00 par ceinture, prix de l’apéro en fonction de l’offre, transfert: CHF 50.00 par trajet 

 

Introduction à l’art de la fabrication du pain d’épices, visite du fournil et fabrication en commun d’un pain d’épices appenzellois traditionnel (Biber) de 500 g dans la boulangerie Fässler. Pour finir, dégustation dans le fournil. Coûts: à partir de 10 participants CHF 33.00 par personne (pour les groupes de moins de 10 personnes, forfait de CHF 330.00). Durée: env. 90 minutes, transfert: CHF 50.00 par trajet 

 

Visite chez le célèbre joueur de tympanon Johannes Fuchs et exposé (blagues comprises) sur cet instrument traditionnel et la culture appenzelloise. Avec musique et apéro. Coûts: CHF 300.00 par groupe. Durée: env. 90 minutes, apéro en fonction de l’offre, transfert: CHF 50.00 par trajet 

 

Suivez les pas du veilleur de nuit lors de cette visite guidée spéciale à travers les rues d’Appenzell. Ce circuit à une heure avancée de la journée sera accompagné d’anecdotes racontées en vrai dialecte des Rhodes-Intérieures et vous découvrirez des lieux chargés d’histoire au cœur du village. Coûts: CHF 250.00 par groupe (20 participants maximum). Durée: env. 90 minutes, transfert: CHF 50.00 par trajet 

 

Devenez l’hôte du boucher d’Appenzell et apprenez tout sur la fabrication de la spécialité appenzel-loise, la saucisse à bouillir. Le maître boucher fabrique la chair, vous fait découvrir son artisanat et vous pourrez également fabriquer vous-même une saucisse. Évidemment pour finir, dégustation de la saucisse à bouillir déjà cuite et en souvenir, vous repartirez avec une spécialité de la maison. Coûts: CHF 30.00 par personne, 10-20 participants. Durée env. 60 minutes, transfert: CHF 50.00 par trajet 

 

Le cours de yodel, organisé par un chanteur appenzellois en costume folklorique, vous fera d’abord découvrir des aspects historiques, intéressants et amusants de la tradition de la musique appenzel-loise. Puis viendra l’initiation au Ruggusseli appenzellois, avec Talerschwingen et grad häbe (faire tourner une pièce dans une jatte et laisser remonter) et ce sera votre tour de montrer ce que vous avez appris - un secret d’initié absolu! Coûts: CHF 280.00 par groupe (10-30 participants). Durée: env. 60 minutes. 

 

Rendez visite au boisselier, monsieur Reifler à Hundwil. Il vous expliquera son artisanat traditionnel et vous montrera comment fabriquer les célèbres seaux des armaillis. Un moment fort de cette visite consiste à sculpter vous-même une petite planche en bois - un souvenir à emporter. Coûts: CHF 18.00 par personne, 10-20 participants. Durée env. 60 minutes, transfert: CHF 60.00 par trajet

 

Dans l’hôtel

Cours de gymnastique, d’activité physique et de détente au centre santé 

Visite de notre centre santé (thérapies, massages, cosmétique, thalasso, ligne St Barth, enveloppe-ments de boue, etc.). Nos thérapeutes ou notre médecin seront ravis de vous faire un exposé sur notre centre. 

Piscine intérieure et extérieure ou espace sauna (sauna finlandais, sauna réservé aux femmes, ham-mam, tepidarium, frigidarium, bains de pieds et salle de repos).

 

Marche nordique, Activité dès le matin, Sport à l’hôtel, Antara®, Détente, etc.

Nous pouvons aussi vous proposer des randonnées guidées, des sorties en raquettes et des excursions VTT. Contenu et conception sur mesure pour répondre à vos besoins

 

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