Duft- und Gewürzpflanze, beliebt für Kindertees, kühlend und durstlöschend

Bei Schlafstörungen und zur Beruhigung.

Fördert die Verdauung.

Wirkt heilend bei Prellungen, Verstauchungen, Zerrungen und rheumatischen Beschwerden.

Bewährtes Magenmittel. Blähungswidrige Eigenschaft. Gewürz.

Gewürz-, Tee- und Heilpflanze.

Gewürz vorallem für Salate, Gurken, Fisch. Wirkt blähungswidrig, verdauungsfördernd.

Ist schwach dosiert am wirkungsvollsten;

beruhigender und entspannender Magentee

Verwendung als Küchengewürz. Bestandteil von Kräuteressig.

Duft- und Gewürzpflanze.

Bei Hautleiden wie Ekzem, Milchschorf, Akne. Bewährte Erfahrungen bei Teenagerhaut.

Wirkt verdauungsfördernd und blähungswidrig. Fördert den Auswurf bei Bronchialkatarrh. Sehr gut für Säuglinge geeignet. Milchfördernde Eigenschaften.

Verwendung als Küchengewürz. Bestandteil von Kräuteressig.

Ein Geschenk der Natur für alle Frauen;

kombinierbar mit anderen Kräutern, um Geschmack zu intensivieren

Frauenbeschwerden, Magenstärkung;

kombinierbar mit anderen Tee-Kräutern, um Geschmack zu intensivieren

Wirkt beruhigend & idealer Einschlaftee

Teepflanze.

Mit seinem aussergewöhnlich intensivem Aroma ist der griechische Oregano das Pizzagewürz schlechthin. Oregano passt vorzüglich zu würzigen Speisen. Besonders empfehlenswert für Hackfleischgerichte.

Ein frisch angelegtes Hügelbeet ist eine Nährstoffbombe. Wie der Name sagt, hat das fertige Beet die Form eines kleinen, lang gestreckten Hügels. Vom Astschnitt bis zum Herbstlaub lässt sich sämtliches Pflanzengut in einem Hügelbeet unterbringen. Die Gartenrückstände werden in einer aufeinander abgestimmten Reihenfolge im Innern des Beetes aufgeschichtet und mit Kräutern geimpft. Sie leiten den Abbau-Prozess unverzüglich und ohne Verlust ein. Der im Garten anfallende Pflanzen- und Gemüseüberfluss wird nicht entsorgt, sondern als „Sofort-Kompostierung“ direkt in den Naturkreislauf zurückgeführt.

Holunder: Tee aus Blüten wirkt schweisstreibend. Der Saft auf den Beeren wird bei Erkältung verwendet. Bei Husten als Sirup heiss getrunken.
 
Lavendel: unter Punkt 1 bereits beschrieben.
 
Kapuzinerkresse: Wirkt desinfizierend bei Mund- und Rachenschleimhautentzündungen, verbessert die Bakterienflora im Darm.

Indiziert bei Befindensstörungen wie Unruhe, Angstzustände und Schlafstörungen.

Zierpflanze

Wirkt verdauungsfördernd und gegen Blähungen. Als Gewürz besonders zu Sauerkraut, Randen, indische Gerichte.

Verdauungsfördernd. 

Lindert Hustenreiz. Wirkt desinfizierend auf Rachen- und Bronchialschleimhaut.

Anregend und wärmend;

idealer Morgentee, auch bei Völlegefühl, Blähungen

Der Lavendel verströmt mit seinen silbrig-blauen, dichten Büschen einen betörenden Duft. Schon in der Antike war der Lavendel als Heil-, Duft- und Genusspflanze ein Begriff. In der Küche kommen die Blüten und feinen Blätter zum Einsatz, sei es fein dosiert zu Süssspeisen wie Lavendelkekse, Lavendelparfait und Lavendeleis. 
 
Entspannend, beruhigend;

wird gerne kombiniert mit Kamille und Melisse

Verwendung als harntreibendes und magenstärkendes Mittel, sowie als Gewürz.

Wirkt verdauungsfördernd. Als Gewürz für kräftige Suppen und Fleisch. Das Öl der Beeren wirkt durchblutungsfördernd auf die Haut.

Kühlender und kräftiger Genusstee

Verwendung bei Husten, Magen-Darmstörungen. Natürliches Antibiotikum.

Ausgleichend auf Nerven- und Immunsystem;

durstlöschend

Oregano ist in der italienischen Küche kaum wegzudenken.

Kühlend und durstlöschend;

entspannende Magen- Darmpflanze, hilft gegen Übelkeit und Unwohlsein, Überladung des Magens

Wirkt in der Homöopathie u.a. eingesetzt bei Darm- oder Blasenstörungen, Asthma.

Eignet sich besonders als Bodendecker, als Bienenweide oder als Gründüngungspflanze.

Entzündungshemmend, abschwellend, hautregenerierend, wundheilend.

Beruhigend, duftet nach Rose

Sonnenhut ist die deutsche Bezeichnung für zwei in Nordamerika heimische Gattungen der Korbblütler: die Gattung Rudbeckia mit rund 15 Arten und die eng verwandte Gattung Echinacea mit etwa neun Arten. Die Vertreter beider Gattungen sind rau behaart und besitzen Blütenköpfe mit gelben, braunen oder purpurrot-schwarzen Röhren- oder Scheibenblüten und gelbe bis rote randliche Zungenblüten. Der Rote Sonnenhut wurde bereits von den indianischen Ureinwohnern Nordamerikas als Antiseptikum gegen Entzündungen, Eiterungen und Furunkel genutzt und die Sioux-Indianer setzten die Pflanze als Gegenmittel bei Schlangenbissen ein. Bei uns ist seit 1950 davon die Rede, dass die Inhaltsstoffe des Roten Sonnenhutes antibakteriell wirken und die körpereigenen Abwehrkräfte stärken. Dies weil die Pflanze den Wirkstoff Echinacin, ätherische Öle, Bitterstoffe, Harze und Echincanosid enthält. Der Extrakt wird für Medikamente gegen Erkältungskrankheiten sowie Erkrankungen des Rachen-, Hals- und Nasenbereichs gewonnen. Weiterhin verwendet man Präparate aus Rotem Sonnenhut bei Hautkrankheiten, so zum Beispiel bei der Schuppenflechte.

Anregender Morgentee;

lindert Hitzewallungen und übermässige Schweissbildung, entzündungshemmend bei Hals- und Rachenbeschwerden

Zum Gurgeln bei Entzündungen der Mundschleimhaut, als Erkältungstee, bei übermässigem Schwitzen und als Gewürzpflanze.

Seit dem Mittelalter kultiviertes Küchenkraut aus der  Zwiebel-Familie.

Die aus Paraguay stammende Pflanze wird traditionell zum süssen des Matetees verwendet. Der Süssstoff Stevinosid ist viel süsser als andere Süssstoffe. Verwendet werden die Blätter.

Anregender Morgentee, schleimlösend und beruhigend bei Husten, Heiserkeit und Schnupfen

Bittermittel zur Anregung der Verdauungssäfte, Appetitlosigkeit, aber auch bei Magen-Darmverstimmungen;

Kraut nur kurz ziehen lassen

Wirkt magenstärkend und kreislaufanregend. Bei niedrigem Blutdruck.

Herz- und Nervenkraut, guter Abendtee;

entspannende Wirkung auf das Magen-Darmsystem

Duft- und Gewürzpflanze